在2016年云栖大会上，阿里巴巴集团董事局主席马云提出：“纯电商时代很快会结束，未来的十年、二十年，没有电子商务这一说，只有新零售。”一时间，新零售店像雨后春笋般冒了出来，究竟何为“新零售”？南京“新零售”发展状况如何？比起传统零售店有何优势，又是否存在着一些不足的地方？

实地走访 团队切身感受“新零售”

带着这些疑问，7月5日，环球ug手机版官方网站国际经贸学院“去哪儿买东西”团队来到南京新街口淮海路，对几家典型的苏宁系“新零售”店进行实地调研，深度调研目前南京“新零售”店供给方面如何，并通过问卷来了解消费者对“新零售”店的需求。

团队首先来到了苏宁极物店，一楼为百货，在不算特别大的面积内，产品种类涵盖了家居，家电，电子数码，化妆品等几十种产品。这些产品从感官上来说，颜值非常高，整个一楼的装修也十分简约考究，让人赏心悦目。店内还有一家奶茶店，消费者可以在店内一边等待，一边逛周围的商品。在楼梯上，还有几张沙发可供消费者休息，沙发周围的装修均多用店内销售的物品，提供更好服务的同时，也不失为出色的推销技巧。

团队成员注意到，店内还有一些人工智能装置，但由于传感器未安装并不能正常使用。通过店内负责人了解到，店里的产品并不是随机挑选的，而是运用大数据技术，选取的平日里苏宁其他店铺里一些销售较好的产品，能够很好地满足消费者的需要。

同时，团队还随机采访了店内的几位消费者，其中一位消费者表示，在逛街的过程中，远远的就看见了这家店装修的十分精美，于是就进来逛逛，店里布置得十分漂亮，商品价格也挺合理，以后应该还会来。

团队成员采访消费者

二楼是苏宁在新零售上的另一开拓领域--“苏鲜生”，主打海鲜餐饮。食材如虾蟹等直接透明化，让消费者能真切体会到食材的新鲜。据老板阐述，一般饮食人均150左右，在海鲜餐饮方面属于物美价廉的水平。

除和当下堂食外卖相结合的销售方式，这家餐饮店还兼营售卖水果。一边用这些水果现场做果汁切盘等卖给来点用餐的顾客，一边又单独零售，这在餐饮中确实为一大创新。

采访苏鲜生经理

极物店旁不远处的苏宁体育，与其他体育用品店不同，这家店中间很显眼的位置处有一块液晶显示屏，上面显示着店内商品的网上价格及实时评价，不刻意筛选，褒贬皆有。同时店内还有智能试衣间，以及刷脸支付过道，虽简单快捷但使用的人并不多，据网络上的评价认为刷脸支付的安全性仍待考验。

苏宁体育内的网上评价显示屏

深度问卷调研 线上线下购物之比较

为了得出这些门店与传统门店的差别，团队直接进入了苏宁电器大卖场，在其中采访了一些销售人员，得知随着近年来网上购物的崛起，线下门店的销售量有所下降，但仍有不少消费者青睐于逛实体店，因为实体店能为消费者提供实实在在的购物体验，同时安装维修等一系列售后服务方面，线上几乎无法与实体店相媲美。“实体店是不可能消失的。”不止一个售货阿姨如是说。

团队在亲身体验的同时，沿路发放了不少调查问卷。经整理后的数据显示，除年龄较大的人群（60岁以上）仅去实体店消费，其他人群均有线上线下消费经历，其中43%人群网购消费额占日常消费额（以下统称网购额占比）的0%~25%，45%的人群网购额占比为25%~50%，占75%~100%的人群只有2%，且大多是因工作较忙空余时间较少而不得不选择网购。

所调查人群中无论工资水平或生活费水平高低，网购产品类型基本为服装箱包、日常家居产品、食品生鲜、书籍数码。大多数人仍愿意去实体店消费，并希望传统实体店能有所改进与突破。受调查人群中有近7成的人听说过这些新零售店，但只有48%左右的人表示了有兴趣。“路过了就进来看看吧，反正这些东西哪儿都能买。”

新零售的崛起 仍然道阻且长

新零售，意即企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造。运用高科技不仅是为消费者提供便利，更是为自身节约人力成本，增强竞争力。

据团队所的走访门店来看，已有门店具备这种结合科技的意识，但仍未落到实处，要么设备不完善，要么设备根本不够吸引力，消费者不愿意去使用。除此之外，消费外在体验感之外，在意的仍是最基础的因素：价格、质量、种类等。

因此，在实行新零售时，一方面是要充分利用科技，另一更为重要的方面就是要抓住消费者的需求与期望。运用科技来便捷购物过程，形成独特的竞争优势才是新零售的一个正解。